FACA BIFE - 5520-12 - MUNDIAL

Especificações Técnicas:

Marca: Mundial 

Ref: 5520-12

Material: Aço Inoxidável / High Carbon / No Stain

Cabo: Polipropileno (Antimicrobial)

Tamanho da Lâmina: 12 polegadas (30,5 cm)

Utilização: Ideal para Corte em Frangos, suíno e Bovinos:

- Frangos: retirada do peito com osso.

- Suínos e Bovinos: cortes aéreos (carne pendurada) nas áreas de abate, para limpeza de peças e preparação de bifes nas salas de corte.